ヨモギ団子作り

園庭の中や周りに生えている

ヨモギを収穫します。

「がんばるぞー」

「葉の裏が白くて、

毛が生えている」のを探そう。

よもぎは匂いでもわかるよ。

きれいに洗って茹でます。

絞って刻んで…。

すり鉢で擦ります。

生地に入れて混ぜ合わせます。

生地をまとめて、

小さく丸めて茹でます。

茹で上がったら冷やしてね。

ちょっぴり砂糖をつけて

いただきまーす!!

ヨモギの風味が生きていて

春を感じる味でした。



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください